Желатин для суставов: как пить для лечения и предупреждения суставных болезней?

Полезные свойства желатина незаслуженно недооцениваются. Это рассыпчатое вещество с колоссальным содержанием белков может быть не только важным ингредиентов привычных желе, холодца и мармеладок, но и ценнейшим средством профилактики серьёзных заболеваний суставов.

Желатин можно принимать внутрь или использовать наружно – в любом случае при регулярном применении реально приостановить артроз на начальных стадиях.

Полезные свойства

Широко используемый в кулинарии пищевой желатин является продуктом переработки натурального животного сырья – костей, рогов, хрящей и сухожилий КРС. В магазинах готовый желатин реализуется в форме порошка, который при взаимодействии с жидкостью разбухает и образует вязкий состав.

Основным компонентом желатина является коллаген – то самое вещество, которое участвует в формировании хрящевой ткани человека. И при вызванном артрозными изменениями деформировании хрящей именно от достаточности коллагена в организме зависит скорость развития болезни. Помимо способности предупреждать артроз, применение желатина помогает также улучшить:

• состояние волос;
• память;
• состав крови (вещество препятствует образованию тромбов);
• функционирование опорно-двигательного аппарата и подвижность суставов.

Химический состав

Пищевой желатин является сухой вытяжкой клейких веществ, полученных после переработки костей и мяса животных. Более, чем на 85% вещество состоит из белков коллагена, а также 18 видов аминокислот. В небольшом количестве в желатине содержатся также:

• жиры;
• фосфор;
• магний;
• витамин РР.

Уникальный состав вещества объясняет его способность укреплять не только хрящевую, но и костную ткань, а также благотворно влиять на метаболизм и работу сердца.

Показания к применению

Использовать желатин для лечения и профилактики артроза стоит всем людям, чьи суставы подвергаются повышенным нагрузкам:

• спортсменам и людям, занятым тяжёлым физическим трудом;
• женщинам после 45 лет;
• людям с избыточным весом или генетической предрасположенностью к артрозу;
• мужчинам и женщинам, ведущим малоподвижный образ жизни.

Первым сигналом, свидетельствующим об артрозных изменениях, является характерный хруст, боль или дискомфорт в суставах, которые проявляются при движении и быстро проходят.

Единственное, чем может помочь желатин на последних стадиях артроза – это в небольшой степени уменьшить боли. Зато употребляя мармелад, холодец, желе и другие продукты на основе желатина, в профилактических целях 2-3 раза в неделю, реально избежать разрушения суставов даже при наличии предрасположенности к артрозу.

Есть ли вред и противопоказания?

Приём желатина благотворно сказывается на состоянии суставов, волос и кожи, однако его чрезмерное потребление способно негативно сказаться на работе некоторых внутренних органов. Принимать желатин в лечебных целях противопоказано при:

• серьёзных болезнях желудка и печени;
• склонности к тромбозу или атеросклерозу;
• наличии оксалатных камней в почках;
• геморрое и трещинах в кишечнике.

Побочными реакциями на потребление больших количеств желатина могут быть:

• аллергии;
• метеоризм;
• частые запоры;
• появление либо обострение геморроя;
• мочекаменная болезнь.

Беременность или период грудного вскармливания не являются противопоказаниями к приёму желатина, однако, учитывая влияние вещества на работу ЖКТ, употреблять желатин нужно с осторожностью. Грудным детям давать желатин и содержащие его продукты нельзя.

Как правильно лечиться?

Наиболее действенным средством для восстановления хрящевой ткани является внутренний приём желатина (всего за курс лечения продолжительностью до 3-х месяцев нужно выпить 150 г сухого вещества).

С вечера 2 ч.л. порошка заливается 70 мл холодной воды и оставляется для набухания. Утром растворённый желатин выпивается натощак (при необходимости можно добавить большее количество воды, сахар, сок). После завершения курса лечения делается перерыв на 1 год, после чего потребуется повторное лечение.

Другие возможные варианты приёма желатина.

• В сухом виде. 5 г порошка заливается тёплой водой и просто размешивается. Содержимое чашки выпивается за полчаса до еды, одновременно с приёмом аскорбиновой кислоты.
• С молоком. 2 ч.л. порошка желатина заливается 80-100 мл тёплого молока. Спустя пару часов смесь нагревают на водяной бане до полной однородности. Готовое желе можно подсластить и оставить в холодильнике для застывания. Принимать продукт рекомендуется 2-4 раза в неделю.
• С мёдом. 1 ч.л. порошка заливается 100 мл воды и оставляется на ночь для набухания. Утром к полученной смеси добавляется немного мёда и 100 мл воды. Приготовленный по такому рецепту напиток рекомендуется пить ежедневно в течение месяца.
• «Лечебный» мармелад. 4 ч.л. порошка растворяется в 1 стакане (250 мл) любого сиропа от варенья. Полученная смесь оставляется в холодильнике на ночь. Утром сироп подогревается до полного растворения желатина и разливается по маленьким формочкам. Готовый мармелад застывает в холодильнике в течение пары часов.
• Желе на основе сока. 1 ст.л. порошка заливается 250 мл холодной воды. Спустя пару часов смесь подогревается до полного растворения всех комочков и смешивается со стаканом любого фруктового сока. Полученная смесь разливается по формочкам с добавлением свежих фруктов и отправляется в холодильник на пару часов. Кушать такой десерт рекомендуется 2-3 раза в неделю.

Наружное применение

Для получения максимального эффекта от лечения рекомендуется комбинировать внутреннее и наружное использование желатина. Лечить проблемные суставы можно с помощью специальных компрессов. Для этого широкая марлевая салфетка погружается в тёплую воду, тщательно отжимается и сворачивается в несколько слоёв. В середину полученной полосы помещается 1 ст.л. сухого желатина.

Компресс помещается на очаг боли (например, на колено), сверху утепляется и фиксируется бинтом. Снимать салфетку рекомендуется через 3 часа, а повторять такие процедуры – ежедневно в течение недели.

Отзывы о лечении желатином

• Боли в коленях мучали меня давно. Пару месяцев назад начала употреблять желатин (1 ч.л. порошка заливаю неполным стаканом воды на ночь, а утром смешиваю с лимонным соком и пью). За это время боли полностью прошли.
• Начала пить желатин после перелома голени, год назад. С тех пор каждый месяц в течение недели выпиваю по 1 ч.л. растворённого порошка натощак. Суставы действительно перестали болеть, однако во время приёма желатина появляются проблемы с ЖКТ (постоянные запоры). Спасаюсь сухофруктами и отварной свёклой.
• Пробовала пить желатин – мне вообще не подошёл. Видимо, желудок слишком слабый….
• Занимаюсь силовым спортом уже 5 лет. Помимо основного комплекса витаминов обязательно употребляю желатин. Про хруст, скрипы и боли в суставах знаю только понаслышке.

Желатин – доступное и дешёвое вещество, которое можно успешно использовать для профилактики проблем с костями и суставами.

Лечение может быть эффективно лишь на начальных стадиях разрушения хрящевой ткани, причём для обеспечения лучшего результата рекомендуется сочетать несколько подходов, включая коррекцию рациона и добавление физпроцедур.