Полезные свойства черники для организма и возможные противопоказания

Черника

Черника — ягода северных лесов. И несказанно повезло нам, русским людям, что она растет именно у нас. Черника обладает уникальными питательными и полезными свойствами в любом виде. С самых древних времен на Руси именно эту ягоду величают ягодой молодильной.

Это растение кустового типа. Относится к семейству вересковых. Кустов, как правило, много и на них растут темные ягоды, похожие на волчьи, и с которыми их можно спутать, не зная чернику. Относится к вечнозеленым растениям.

С двух сторон листочки покрыты светло-зеленым цветом, листики эллиптического вида, коротковатые черешки, (у них с низу сетчатые жилки, которые зимой опадают). Черника — растение цветущее, цветет в июне-мае, ее цветки бело-зеленоватые с оттеночками розового.

Люди очень любят собирать чернику, особенно дачники, и те, кто ездит в деревни. Многие высаживают эту ягоду специально, чтобы она всегда была под рукой.

В июле и сентябре появляются ягодки, такие синие, близкие к сизому, наливные,мякотью цвета приближенного к фиолетовому и фиолетового, темненького оттенка.. Другие ее названия и виды: VACCINIUM MYRTILLUS, черника обыкновенная, лекарственная, миртолистная, садовая. Русские названия по иному: чернега, чернишник, череншик, чернижник. Называются они так, потому что когда кушаешь, все становится черным: и руки, и язык.

Лечебные свойства и химический состав

Эта ягода не только аппетитное и сладкое растение, но и лекарственное. Ее используют в медицинах разного вида и типа. У нее особенный химический состав, это не простое растение.

Чем полезна черника?В этой уникальной северной ягоде содержатся гликозиды арбутин (0,4-1,1%), миртиллин (3%), инвертный сахар (30%), аскорбиновая кислота (0,006 г на 100 г), тиамина бромид (0,04%), а также янтарная и молочная, щавелевая, хинная и лимонная кислоты. Кроме них в чернику входят танины, каротин, различные смолы, вещества пектиновые, ацетат ретинола. Состав, как мы видим, богат и полезен для организма.

Это уникальная ягода. Целебными свойствами обладает все растение. И ягоды, и черенки, и листья. Поэтому ягода так активно применяется в разного рода медицине, в том числе и простонародной. В современной медицине используются экстракты черники, сделанные из сырья. Они сухие и стандартизированные. В 100 граммах черники содержится 44 ккал.

Для профилактики и против образования раковых клеток рекомендуют употреблять именно эту ягоду. Причем употреблять именно в свежем виде, прямо с куста. Также ягода способствует улучшению пищеварительной системы, из нее готовят отвары необходимы при заболеваниях желудочно-кишечных в острой форме.

Такие отвары в первую очередь изготавливают детям. Она очень нужна при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, расширения вен, а также ее используют для предупреждения инфаркта миокарда. Листики и побеги применяются в медицине для лечения поджелудочной железы. Не обходятся без ценной ягоды и современные БАДы (биологически-активные добавки).

В русском народе из нее много чего делают. Например, используются настои при простуде и гриппе. При геморрое и в акушерской деятельности применяются в народе именно листья этой ягодки. В чаях и отварах она активно применяется как хорошее средство, чтобы вызвать большое выделение мочи. Также делают специальный настой из ее листьев при такой болезни, как сахарный диабет. С ее помощью избавляются от действительно серьезных вещей.

Плоды черники сушат в специальных сушилках при температуре 60 — 70 градусов цельсия. Ягоды в таком виде хранятся до 2-х лет, листья 1 год. Сушеные плоды нужно есть по 50 грамм в день 2-3 раза. Это при поносе. При запорах, ухудшении зрения, гастритах, ежедневно настоятельно рекомендуется съедать по 300 — 600 грамм свежих ягод в день.

Противопоказания

Чем полезна черника для организма?Иногда употребление черники противопоказано. Конечно, в первую очередь это аллергическая реакция на ягоду. В этом случае ее никак нельзя применять ни в каком виде, иначе потом может быть все только хуже.

Всего хорошего нужно в меру. В большом количестве ягоду употреблять нельзя, могут возникнуть запоры. Также при запорах не принимаются ягоды в сушеном виде. Противопоказана тем, кто страдает мочекаменной болезнью, так как является хорошим мочегонным.

Инструкция по применению

Лекарственные формы могут быть разными. Это настои, отвары, чаи, БАДы, таблетки, эфирные масла.

  • Настой от поносов, гастритов: Берем сухие ягоды. Их должно быть 20 грамм. Заливаем их 200 мл. воды т оставляем настаивать на 8 часов. Пьем в течение дня.
  • Настой листьев: 15 грамм настаивать в 400 мл кипятка в течение часа. Пить нужно по 100 мл 3 раза. Применяется этот настой при гастритах, диабетах, почечно-каменной болезни, можно обмывать этим настоем раны, язвы, делать примочки при геморрое.
  • Отвар ягод: сухие ягоды (20 грамм) кипятить 10 минут в 250 граммах воды. Пить по 50 мл. перед едой, во время поноса, малокровии, общей слабости, подагре, цистите, недержании мочи. В общем, известные в народе болячки. Ягоды придают сил любому, словно они прибыли к нам из известных сказок. И вправду они способны сделать человека моложе. Особенно такой отвар.
  • Чай из листьев кустарника: сухие листья, взять одну столовую ложку, залить кипятком 250 мл. Накрыть крышкой и ждать пару часов. Применять отвар можно только процедив его перед употреблением. Такой чай пьется по 100 грамм 3 раза в день после еды. Он помогает при головных болях, болях в суставах. Можно принимать при пневмонии, цистите и лечить угри. Помогает при желудочных коликах.

Такие настои полезны всем: детям, взрослым, мужчинам и женщинам. Особенно черничные отвары, настои и чаи хороши для беременных и кормящих женщин. Они помогут и маме и ребенку во время разных заболеваний и будут отличным средством, вырабатывающим иммунитет.

Растения, которые будут схожи с черникой по действию, это брусника и голубика. Они также растут в наших лесах и собираются примерно в это же время.

Отзывы о ягоде

Лера: Отличное лечащее средство своими руками. Очень помог мне при проблемах со зрением. С бабушкой в лесу часто собираем чернику и я применяю ее по указанным выше рекомендациям. Каждый год с нетерпением жду лета, месяцев, когда будут ягодки моей любимой черники. Это очень вкусно.

Марина: помогла мне черника при диарее. Могу насобирать себе за семь часов ведро этой ягоды и с удовольствием ее потом применять. Делала указанный выше отвар из ягод, очень вкусно, действенно и полезно. Помогает мужу, а у него проблемы со зрением.

Алла: я только и живу, что этой ягодой. Моя мать делает из нее все: кисель, чаи, настойки и отвары, которые помогают при самых разных заболеваниях. Ягода обладает удивительными свойствами. Ее можно замораживать и хранить и потом печь вкусные пирожки, делать варенье. Чудесная и нужная в хозяйстве. Без нее как без рук, я вас уверяю.

Сергей: черника помогла мне при простуде. Мы ее пили всей семьей. Делали из нее вкусный чай. Спасибо большое природе за то, что в ней есть такие замечательные не только лекарственные, но и вкусные растения.

Также предлагаем посмотреть видео по теме статьи:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Отзыв

  1. Галина

Оставьте отзыв

© Copyright 2021, lechimdoma.com. Все права защищены.