Черноплодная рябина: лечебные свойства и возможные противопоказания

Черноплодная рябина

В современном мире, где таблетки, инъекции и различные микстуры считаются единственным действенным лекарственным средством, люди позабыли о эффективных рецептах народной медицины. А ведь наши бабушки и дедушки успешно восстанавливали здоровье с помощью различных цветов, корений и ягод.

Черноплодная рябина имеет несколько названий – черная рябина, черноплодная арония, арония. Научное название – «aronia melanocarpa». Внешне она представляет собой кустарник небольших размеров (от 1,5 до 3 метров).

История этого полезного растения начинается в Северной Америке, где оно являлось декоративным элементом садов. На материк Евразия крупноплодный кустарник попал благодаря селекционеру Мичурину, который вывел морозостойкий сорт аронии с высокими показателем урожайности.

Плоды кустарника – черные ягоды круглой формы, достигающие 1,5 сантиметра в диаметре. Имеют терпкий вкус и сладкое послевкусие. Листочки схожи по форме с листьями вишневого дерева. Цветы при цветении имеют белый или молочно-розовый цвет, сгруппированы в соцветия.

Лекарственные свойства

В народной медицине используются как плоды черной рябины (в свежем, сухом и замороженном виде), так и листья.

Чем полезна арония?Самой ценной частью аронии являются ягоды. Плоды помогают в борьбе с цингой, восстанавливают баланс витаминов в организме. Они хорошо влияют на эндокринную систему, в комплексе с другими средствами лечат ревматизм и тиф.

Черноплодная рябина зарекомендовала себя как хороший антиаллерген. Она отлично влияет на сосуды, почки и печень, процесс кроветворения. Полезна также при отравлениях, облучениях и даже в ожоговой практике арония считается весьма ценным продуктом, ведь она притупляет боли и помогает тканям восстанавливаться, положительно влияет на лечение воспалений.

Такая востребованность в мире медицины обусловлена химическим составом ягод:

  • витамины группы P, E, K, B2, B1, C, B6 а также каротин;
  • необходимые для организма элементы: железо, медь и марганец, фтор, молибден, бор;
  • фруктоза, глюкоза и сахароза;
  • пектин и дубильные элементы;
  • белки и жиры;
  • пищевые волокна;
  • крахмал.

Что она лечит?

Черноплодную аронию рекомендуют к применению как в профилактических целях (для укрепления организма), так и при конкретных заболеваниях:

  • повышенный сахар в крови (диабет);
  • аутоиммунные заболевания;
  • ревматизм;
  • снижение зрения;
  • гормональные сбои;
  • ожирение;
  • повышенный холестерин;
  • заболевания ЖКТ и гастрит с пониженной кислотностью;
  • радиоактивное облучение;
  • раковые новообразования;
  • нарушение артериального давления.

Противопоказания

Помимо колоссальной пользы арония может принести и вред. Чтобы избежать побочных эффектов при активном приеме средств народной медицины с черноплодной рябиной, необходимо учитывать противопоказания:

Черноплодка способна сильно снизить давление, что является плюсом для людей с высоким давлением и противопоказанием для гипотоников.

Популярные рецепты

Для профилактики заболеваний и восстановления тонуса можно есть ягоды в свежем виде, а для лечения заболеваний необходимо принимать ягоды в соответствии с рецептом.

При диабете

100 грамм мелко нарезанных сушеных ягод залить 400 мл кипятка. Настаивать не менее часа, после чего процедить и перелить в бутылку с темным стеклом. Принимать три раза в день по три столовых ложки. Хранить в прохладном месте.

При воспалении щитовидки

На 300 мл крутого кипятка взять четыре ложки свежих ягод черноплодки. Настаивать лекарственный отвар в течение 2ух часов. Принимать три раза в день, перед приемом пищи (выпить необходимо 300 мл за один прием). Курс лечения варьируется от 10ти до 30ти дней.

При атеросклерозе

Сушеные плоды земляники, аронии и красного боярышника в пропорции 1:1:1 мелко измельчаются и десять минут настаиваются на 500 мл кипятка (в пропорции 2 ложки сухих плодов на пол литра воды). Принимать по пол стакана утром и вечером в течение месяца.

При пониженном гемоглобине

Поднять гемоглобин поможет салат из тертой вареной свеклы и сухих ягод аронии. Для этого на одну крупную свеклу необходимо взять 5 ложек сухих плодов, ошпарить их кипятком и мелко измельчить, после чего добавить в салат. Туда также можно добавить ягоды граната или перетертый грецкий орех.

При аллергии

На 200 мл воды берется 40 грамм сушеных плодов. Отвар доводится до кипения на слабом огне, после чего настаивается еще час. Принимать четыре раза в день по 150-200 мл.

Универсальная настойка

Домашнее вино из черной рябины гораздо полезнее обычного. Для его изготовления необходимо взять 100 грамм свежих ягод, 50 грамм вишневых листьев, 1,5 столовой ложки сахара, 700 мл водки и 1,5 л кипяченой воды. Ягоды и листья кипятятся на медленном огне 20 минут, после чего процеживают и добавляют водку с сахаром. Настаивать не менее 5ти месяцев (в идеале год).

Рецепты для детей

Для детей, которые не хотят принимать отвары и настойки, можно приготовить десерты из черноплодки. Так они с удовольствием съедет эту полезную ягоду.

Джем

Распарить 1 кг ягод с водой под плотно закрытой крышкой на медленном огне. После размягчения протереть плоды через сито. Добавить 1,5 кг сахара и варить до готовности. Хранить строго в холодильнике.

Компот

400 грамм ягод черноплодки и килограмм зеленых яблок хорошо промыть и почистить (из яблок удалить сердцевину и порезать на дольки). Засыпать плоды в заранее пастеризованную банку и залить горячим сиропом (1литр воды с 800гр сахарного песка). Такой компотом закатывается и может храниться всю зиму.

Ягоды протёртые с сахаром

1 кг свежих ягод растолочь в не окисляющейся посуде. Сверху засыпать 500 грамм сахара и хорошенько перемешать. Переложить десерт в банку и 15 минут томить на водяной бане (чтобы ягоды пустили сок). Джем также можно использовать в качестве соуса к мясу.

Для беременных и при грудном вскармливании

Арония очень полезна при беременности, так как отчищает печень от токсинов, повышает гемоглобин и является источником множества витаминов. При грудном вскармливании ее также можно принимать.

Чай с микроэлементами

На стакан ромашкового чая добавить столовую ложку свежих, мелко нарезанных плодов черноплодной рябины. Плотно накрыть крышкой на 20 минут. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Пить 2 раза в день (по схеме неделя – прием, неделя – перерыв).

Для повышения аппетита и избавления от токсинов

40 грамм ягод промыть и пропустить через соковыжималку. Принимать по 50 мл перед едой два раза в день. Профилактический курс – 2 недели.

Отзывы о черноплодке

Светлана

Варенье с черноплодкойВо время зимнего авитаминоза пила чай с ягодами аронии, благодаря чему сохранила прекрасное самочувствие, здоровый цвет лица и стабильное давление. Рекомендую собирать эту ягоду поздней осенью, сушить и пить полезные и вкусные отвары всей семьей.

Олег

Диабетик «со стажем», поэтому привык баловать себя не сладостями, а полезными ягодами черноплодки. К счастью их можно употреблять при моей болезни. Ем в чистом виде по чуть-чуть и пью в качестве отваров. Ягоды поднимают тонус в периоды упадка сил и общей слабости.

Анна

Черноплодная рябина, наряду с другими полезными ягодами в огороде, стала нашим домашним доктором. Эти вяжущие язык ягоды любит вся семья. Принимаем их при возникновении проблем с пищеварением (особенно при диареи), а также лечим повышенное давление мужа соком из черноплодки.

Черноплодная рябина – это вкусное лекарство на вашем столе. Она избавит вас от множества болезней и укрепит иммунитет. Ну а вырастить аронию на своем садовом участке не составит труда, ведь этот кустарник неприхотлив.

Также предлагаем посмотреть видео по теме статьи:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Отзыв

  1. Елена

Оставьте отзыв

© Copyright 2021, lechimdoma.com. Все права защищены.