Корень одуванчика: лечебные свойства, популярные рецепты и противопоказания

Милые желтоватые цветочки, которые знакомы нам с детства, более полезны, чем мы можем думать. Помимо цветков в народной медицине активно используется корень растения, позволяющий бороться со многими неприятностями.

Что это за растение?

Род одуванчик семейства Астровые насчитывает немало видов. Наиболее известным является Одуванчик обыкновенный, также известный как полевой, лекарственный либо аптечный. В лечебных целях применяется сок, трава, листья, а также корни растения.

Листья, трава и сок заготавливаются в июне, а корни – в начале весны или в конце осени, когда листья увядают. Они сушатся в сушилках с температурой 40-50 градусов. Полезные свойства растения позволяют применять его в борьбе с самыми разными проблемами и заболеваниями.

Одуванчик знают все, и растет он практически везде. Это многолетнее растение, которое представлено в природе примерно 1000 видами. Человек использует примерно 70 видов. Растет одуванчик практически по всей планете помимо крайнего Севера и пустынь Средней Азии.

Полезные свойства

Корень одуванчика обладает многочисленными полезными свойствами, и это можно объяснить его богатым составом. Он включает в себя растительные вещества, витамины группы С и В, кальций, калий, натрий, марганец. Также заслуживает внимания горький сок, который ценили еще древние целители. Ввиду такого набора полезных веществ корни растения обладают следующими свойствами:

• Очищают сосуды, предотвращающих закупорку, возвращают молодость и эластичность.
• Очищают кровь и разжижают ее.
  Очищают желчный пузырь и печень от небольших камешков и застоявшейся желчи.
• Улучшают образование и выделение сока желудка, благотворно влияют на пищеварительные процессы.
• Нормализуют метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта.
• Улучшают деятельность эндокринной системы, повышают иммунитет.
• Помогают бороться с угрями, веснушками, пигментацией и прочими недостатками кожи.
• Способствуют выгону из кишечника гельминтов и прочих паразитов.

Известна также польза корня одуванчика для похудения. Обеспечивается это его слабительным и мочегонным действием. Однако важно не злоупотреблять использованием его в этих целях, в особенности при наличии заболеваний пищеварительного тракта.

Можно добавлять корень в овощные салаты и мясные блюда. Многих отталкивает его горьковатый вкус, но от него можно избавиться. Необходимо для этого замочить растение на полчаса в соленой воде.

Также применяется корень одуванчика в косметологии. Он помогает ухаживать за волосами и кожей. Если кожа сухая, можно использовать лосьон на базе этого продукта, его корней, листьев, цветков и стеблей.

Нужно измельчить все составляющие, чтобы получить один стакан смеси, поместить ее в стеклянную посуду, залить одеколоном или водкой. Емкость нужно закрыть и оставить ее настаиваться на 10 дней. Затем процедить, добавить двойной объем очищенной воды. После этого лосьон готов. Им нужно протирать кожу с утра и вечером.

Показания к применению

Корни одуванчика особенно полезны в следующих случаях:

• Болезни сердца и сосудов. Обеспечивается это кровоочистительной функцией, а также наличием в составе калия и кальция, которые обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы.
• Панкреатит, сахарный диабет.
• Болезни пищеварительного тракта, в частности, язвенный колит и гастрит.
• Острые и хронические запоры, гельминтозы. Дело в том, что средства из корней одуванчика обладают аккуратным слабительным действием. А одуванчиковый сок замечательно убивает паразитов в печени и кишечнике.
• Всевозможные дерматиты, угревая сыпь, веснушки, пигментные пятна.

Также известна польза корней и травы одуванчика в борьбе с различными легочными недугами, такими как туберкулез и острый бронхит. Также есть сведения о том, что корень помогает улучшить лактацию.

Есть ли вред и противопоказания?

Средства на основе корней одуванчика имеют определенные противопоказания к применению. Учтите, что препараты могут провоцировать аллергическую реакцию при условии их индивидуальной непереносимости.

Также одуванчик нельзя применять тем, кто страдает от проблем, связанных с закупоренными желчными протоками. При наличии повышенной кислотности желудочного сока использовать корень одуванчика нужно осторожно. Передозировка может привести к диарее либо рвоте. В любом случае перед началом использования средства рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Лекарственные формы

Чаще всего из корней одуванчика готовится настой, настойка или отвар. Применяться эти средства могут и внутренне, и наружно. Корни одуванчика можно заготавливать самостоятельно. Также они продаются в аптеке в измельченном виде.

Способы применения в народной медицине

Народная медицина предлагает использовать корни одуванчика такими способами:

• При хронических запорах, ревматизме, малокровии народная медицина советует измельчить корни растения в порошок, залить стаканом кипятка и оставить настаиваться на час. Употреблять каждые шесть часов по 50 мл.
• Для снижения холестерина в крови рекомендуется употреблять по два грамма порошка из корней, запивая его водой. Повторять каждые восемь часов.
• Чтобы нормализовать сон, давление или избавиться от глистов, нужно приготовить из корней отвар. Для этого берется пять столовых ложек сырья, заливается 300 мл кипятка и варится в течение 25 минут. После этого отвар нужно процедить и дать ему остыть. Употреблять рекомендуется перед едой, три раза в день по половине стакана.
• От воспаления суставов помогает следующий рецепт отвара. Нужно брать по три части корней одуванчика, черной бузины, пижмы, хмеля и барбариса, по четыре части зверобоя и спорыша, по две части семян льна и листьев черники. Все тщательно перемешать. Три столовых ложки сбора залить половиной литра кипятка в термосе.
• От аллергии помогает отвар из корней одуванчика и лопуха. Сырье берется в равных количествах, после этого две столовых ложки заливаются тремя стаканами кипятка и настаиваются в течение суток. Затем отвар нужно процедить и употреблять каждые пять часов по половине.

Из-за полезных свойств одуванчика его стали использовать и находчивые кулинары. Он помогает придать блюдам пикантности и полезности. Например, известны следующие рецепты:

• Оригинальный рецепт салата. Чтобы его приготовить, нужно натереть на терке морковку и свежий корень одуванчика. Перемешать компоненты, добавить зелень, заправить растительным маслом и посолить по вкусу. По мнению специалистов, этот рецепт помогает устранить такие неприятное явление, как шумы в ушах.
• Запеканка с одуванчиковыми корнями. Нужно поварить корни в течение 10 минут в немного соленой воде. Затем приготовить рис, перемешать его с натертыми отварными корнями одуванчика. Смесь нужно поместить в противень. Залить смесью молока и взбитого куриного яйца. Запекать около 45 минут при средней температуре.
• Жареные корни одуванчика. Корни варить в немного соленой воде, затем смочить их в сбитых яйцах, посыпать панировочными сухарями, обжарить на сливочном масле. Говорят, что вкус такого блюда схож с жареной курицей. Согласитесь, оригинальная замена.

Альтернативу корню одуванчика можно подобрать в зависимости от того, какое именно действие необходимо. Так, аналогичным желчным эффектом обладает авран лекарственный, аир обыкновенный, мать-и-мачеха, калина обыкновенная, крапива двудомная и так далее.

Отзывы о средстве

Виктория. Отвар из корней одуванчика помогает бороться с повышенным давлением и плохим холестерином. Он готовится совсем просто, а вот пользы от него можно получить максимум.

Ирина. Средства на основе корней одуванчика использую наружно, помогает бороться с различными недостатками кожи вроде прыщей и высыпаний. Замечательно осветляет, поэтому также помогает вывести веснушки и даже крупные пигментные пятна.

Людмила. Наслышана о полезных свойствах корня одуванчика. В медицинских целях использовать его пока не довелось, но пару раз попробовала добавить его в салаты. Получается весьма пикантно и необычно.