Все о корице: полезные свойства и противопоказания, проверенные рецепты домашних средств

Корица – любимая многими пряность, известная своим уникальным ароматом. Она активно используется в кулинарии. Но вкусом ее преимущества не ограничиваются. Корица также может быть очень полезной для организма человека.

Корица – это вечнозеленое дерево из семейства лавровых, которое растет в тропических регионах. Дерево должно расти в течение двух лет, затем с него снимается и просушивается кора. В продаже корицу можно найти в виде скрученных трубочек или порошка. Имеет характерный пряный сладковатый аромат.

Хозяйки активно используют корицу в кулинарии, в том числе, добавляя ее в выпечку. Эфирное масло применяется для производства косметики и парфюмерии. Также корица известна и в народной медицине.

Содержание статьи

Лечебные свойства

Полезных свойств у корицы не счесть. Выделить среди них стоит следующие:

Химические компоненты в составе помогают нормализовать уровень сахара в крови, что важно для диабетиков. Флавоноиды и полифенолы в составе также регулируют глюкозу. Корица нормализует уровень холестерина. Всего половина чайной ложки экстракта корицы позволит улучшить состояние больного диабетом. Ее можно добавлять в самые разные блюда.
Известна польза корицы при повышенном холестерине в крови. Она предотвращает образование бляшек на стенках сосудов, что благотворно влияет на работу мозга и состояние всего организма. Регулярное употребление корицы – замечательная профилактика инфаркта миокарда и инсульта.
Корица полезна для похудения. Она помогает улучшить пищеварение и ускорить процессы сжигания жиров, поэтому ее смело можно добавлять в диетические блюда.
Регулярное употребление корицы улучшает циркуляцию крови, ввиду чего она лучше насыщается кислородом, а метаболическая активность клеток повышается.
Корица обладает антиоксидантными свойствами, что снизить риск возникновения онкологических заболеваний.
Эфирное масло корицы замечательно борется с бактериями, вирусами и грибками. В период разгара инфекционных заболеваний можно использовать его для ароматерапии. Чаи с корицей улучшают микрофлору полости рта. Если же добавлять эфирное масло в ванночки для ног, можно избавиться от грибка, чрезмерной потливости и неприятного запаха ног.
В корице содержится ряд ценных минералов, таких как магний, кальций, железо – это помогает улучшить работу пищеварительного тракта. Известно свойство растения бороться с воспалениями кишечника и улучшать его перистальтику. Также это замечательный источник клетчатки. А кальций с марганцем в составе улучшают работу пищеварительной системы и выводят из организма вредные компоненты.
Порошок молотой корицы полезен при артритах. Он помогает облегчить состояние больного и улучшает его способность двигаться.
Стоматологи часто рекомендуют включать эфир корицы в меры по уходу за полостью рта. И это не странно, ведь антибактериальные свойства корицы помогают улучшить состояние десен, избавиться от неприятного запаха изо рта.
Корица также благотворно влияет на когнитивные способности человека. Она улучшает мозговую активность, тонизирует, улучшает память и зрительную моторику.
Известно, что употребление корицы – это профилактика болезни Альцгеймера. Исследования в этом отношении демонстрируют хорошие результаты.
Сладковатый запах корицы помогает отпугивать различных насекомых. Также она считается замечательным консервантом. Например, щепотка корицы в холодильнике поможет избавиться от неприятного запаха.
Органические соединения альдегидов в составе корицы помогают нормализовать гормональный фон в женским организме, что особенно полезно при климаксе. Также известна способность растения контролировать менструальный цикл и бороться с поликистозом яичником.
У корицы есть антибактериальные и противовоспалительными свойствами, помогает бороться с болевыми ощущениями в горле при простуде. Для этого можно делать полоскание настоем палочек корицы.
Корица также известна как природный афродизиак. Она пробуждает половое влечение, как у мужчин, так и у женщин.
Известны положительные свойства растения в косметологии. Она благотворно влияет на состояние волос и кожи, поэтому порошок часто включается в различные домашние маски.

Показания к применению

Корица очень полезна для диабетиков и желающих похудеть. Показано ее применение при нарушениях пищеварения, запорах, опухолях толстого кишечника. Помогает она бороться с повышенным давлением, головной болью, мигренью.

Также корица полезна тем, кто страдает от бесплодия или импотенции, склероза, чесотки, ревматизма, обмороков, постоянной усталости и инфекций в кишечнике.

Противопоказания и возможный вред

При умеренном употреблении корица будет очень полезна. Тем не менее, существуют и определенные противопоказания, которые нужно учесть. Среди них выделяются следующие:

Индивидуальная непереносимость к компонентам растения.
Беременность. В данном случае корица может спровоцировать ранние роды.
Лактация. Аромат пряности может сохраниться в молоке матери, что не понравится грудничку.
Запрещается употреблять корицу также при первичном сосудистом гемостазе, который является следствием нарушения свертываемости крови.
Ограниченно употреблять продукт нужно тем, кто страдает от язвы и повышенной кислотности желудка.
Злоупотребление корицей может привести к аллергическим реакциям, которые дадут о себе знать отеками и покраснением кожи.

Формы использования

В кулинарии корица применяется в виде молотого порошка или палочек. Также используется эфирное масло растения. Кроме того из корицы могут готовиться различные отвары и настои, которые дают возможность бороться с теми или иными недугами.

Способы применения в лечебных целях

Активно используется корица в кулинарии. Ее пикантный аромат позволяет сделать блюдо вкуснее и необычнее. Она добавляется в выпечку, сладости, напитки, каши, мясные и рыбные блюда. Также стоит попробовать добавить щепотку специи в кофе или горячий шоколад. Кроме этого существует множество рецептов народной медицины с применением корицы:

Если вы хотите похудеть, очистить организм или просто укрепить его, можете употреблять такой вкусный и полезный горячий напиток: добавьте сок половинки лимона, крупную ложку меда, горошинку гвоздики и треть чайной ложки корицы в стакан горячей водички, все это прокипятите и дайте настояться в течение 20 минут. Выпить небольшими глоточками перед сном, а затем просто лечь спать.
Для нормализации артериального давления корица полезна гипертоникам. Им нужно два раза в неделю принимать грамм порошка корицы, добавленный в половину стакана кефира или простокваши. Курс лечения составляет два месяца.
Употребление эфирного масла корицы полезно при проблемах с потенцией, гипотонии, тахикардии, гриппе или простуде. Нужно употреблять 2-3 капли масла на стакан воды, а также ложку варенья или меда. Разделить на четыре части и употребить в течение дня.
Избавиться от респираторных заболеваний дыхательных путей или депрессии помогут ингаляции с несколькими каплями эфирного масла
Используют корицу и в ароматерапии. Это позволяет обрести уверенность в себе, улучшить настроение и зарядиться энергией.
Компресс с корицей при ангине. Нужно смешать две небольшие ложки порошка корицы и три крупные ложки меда, смесь нанести на специальную бумагу, приложить ее к горлу, шею обмотать шарфом и оставить на пару часов. Смывать теплой водой. Также можно делать ингаляции с корицей.
От кашля помогает отвар корицы. Нужно залить маленькую ложку порошка стаканом холодной воды, кипятить в течение пары минут. Спустя час отвар процедить, употреблять по крупной ложке трижды в день в течение двух недель.
Согревающий чай с корицей не только лечит простуду, но и обеспечивает профилактику различным инфекционным заболеваниям. Нужно насыпать в керамическую емкость небольшую ложку черного чая и щепотку корицы, залить кипятком. Когда чай немного настоится, выпить его вместе с медом.
При стрессах и депрессиях помогает настойка корицы. Нужно залить 50 граммов порошка половиной литра водки, оставить бутылку на три недели в темноте. Раз в два дня настойку нужно встряхивать, а после того как срок закончится, процедить ее. Употреблять по 30 капель до еды трижды в день.
При повышенном уровне сахара в крови помогает водный настой корицы. Половину чайной ложки порошка залить стаканом кипятка, дать настояться и употреблять в течение дня небольшими глоточками.

Из косметологических рецептов с применением корицы можно обратить внимание на следующие:

Маска для лица с корицей и медом. Две столовых ложки меда нужно предварительно растопить, перемешать с чайной ложкой коричного порошка. Нанести на лицо, подержать 20-30 минут. Это средство обладает омолаживающим эффектом.
Маска с медом, корицей и мускатным орехом. Две столовых ложки меда растопить, перемешать с чайной ложкой порошка корицы. Добавить столовую ложку измельченного мускатного ореха. Держать состав на лице нужно 20 минут. Маска питает кожу и очищает ее.
Маска для волос. Эфир корицы полезен для волос, он помогает ухаживать за сухими и тонкими локонами. Нужно взять базовое масло, например, оливковое или репейное. 6-7 капель коричного эфира нужно добавить в 50 мл базового масла, массажными движениями распределить по всей длине волос. Подержать час. Рекомендуется повторять процедуру раз в пять дней.

Отзывы о народном средстве

Ирина. Знаю и очень люблю эту специю. Постоянно добавляю ее в выпечку. А в разгар эпидемии гриппа и других инфекций готовлю чай с имбирем, лимоном и корицей. Получается очень вкусно и полезно.